La seva especialitat és la botifarra fresca i la secallona, així com l’elaboració d’embotits típics. També ven carns fresques de corder de la comarca, de vedella, d’aviram i de conill.
En la nostra carnisseria i xarcuteria a Isona al Pallars Carns Monsó, destaquem els següents productes:
Frescos (botifarra, salsitxa), curats (secallona, xolís, xoriç vermell, cap de llom, llom curat, sobrassada i cansalada viada), cuits (botifarra blanca, botifarra d’ou, botifarra negra, botifarra amb bolets, botifarra amb panses i pinyons, bull de llengua, catalana, girella i gossets), patés, canelons i croquetes. També ven carn de corder de la zona, d’aviram, de vedella i de conill.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada